醫學營養

眉山藥科職業學院醫學營養

培養目標：培養面向醫療衛生保健行業，適應社會發展和衛生服務需求，能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具有營養治療、公共衛生、膳食與營養管理以及食品衛生監督的基本能力;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。能從事醫學營養工作的專業所必需的臨床醫學、醫學營養學的基本理論、基本知識和專業技能。

專業特色：在充分了解我國國民營養與健康現狀的情況下，針對我國居民膳食結構存在營養不均，以及社會各階層對營養健康指導的需要，本專業開設了集臨床醫學、公共衛生服務和烹飪技術為支撐的專業基礎課程，培養學生具有臨床醫學、公共衛學生、食品營養分析領域的基本知識和技能。