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    食品質量與安全

    • 專業(yè)人氣:已有303人瀏覽
    • 更新日期:04-07
    • 所在地域:廣東 茂名
    • 學校名稱:廣東茂名健康職業(yè)學院
    • 聯(lián) 系 人:梁老師
    • 學校地址:茂名市電白區(qū)水東街道安樂東路1號
    • 醫(yī)學檢驗招生類中排名355,地區(qū)排名1
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    廣東茂名健康職業(yè)學院食品質量與安全

    專業(yè)定義:食品質量與安全主要研究食品質量控制與管理、食品檢測和分析等方面基本知識和技能,進行食品生產和質量控制、食品質量監(jiān)督與管理、食品安全檢測分析等。例如:香腸、面包等食品的營養(yǎng)成分檢測、安全檢查,畜牧、農產品的化工、監(jiān)測與儲運,食品的科學研究等。

    課程體系:《食品質量管理》、《食品微生物學》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品安全學》、《食品標準與法規(guī)》、《食品添加劑應用技術》、《食品分析》、《食品加工技術》、《食品工業(yè)企業(yè)管理》、《食品化學與毒理》。

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